Zeytinyağının ambalajı böyleyse sakın almayın

0

BEĞENDİM

0

Faydalı yağlar arasında ilk sıralarda yer alan zeytinyağı, yemek ve salataların vazgeçilmez ürünlerinden biri. Fakat zeytinyağı alırken dikkat etmeniz gereken önemli noktalar var. Bunların başında kullanılan ambalajı!

Herkesin mutfağında bulunan zeytinyağı birçok yemeğin ve salatanın vazgeçilmez ürünlerinden biri. Zeytinyağını doğru şekilde saklamak da tüketmek kadar önemlidir. Uzmanlar, zeytinyağının nasıl saklanması gerektiğini tek tek sıraladı. Zeytinyağının nasıl saklanması gerektiğini açıklayan uzmanlar özellikle ambalajına dikkat çekti. Çünkü zeytinyağının ambalajı, bozulma süresiyle doğru orantılı.

DOĞRU SAKLAMAK ÖMRÜNÜ UZATIYOR

Hem sağlık hem de yemeklere lezzet katan zeytinyağını, yanlış tercihle zararlı bir duruma gelebiliyor. Bundan dolayı satın alırken ve saklarken dikkat etmeniz gerekiyor. Yanlış saklandığında besin değerini kaybeden zeytinyağı, kısa sürede bozulabiliyor. Özellikle karanlık ve serin yerlere muhafaza edilmesi gerektiğini belirten araştırmacılar, zeytinyağının buzdolabında da saklanmasını önermiyor.

AMBALAJINA DİKKAT EDİLMELİ

Doğru saklama zeytinyağının ömrünü uzatacaktır. Bunun yanı sıra yağı ışık, sıcak ve oksijenden uzak tutmalısınız. Zeytinyağı satın alırken özellikle ambalajına da dikkat edilmeli. Plastik şişelerde satılan zeytinyağlı sağlık açısından zararlı olduğu gibi bozulmasına da neden oluyor. Plastik şişeler yerine koyu renkli cam şişeler ya da teneke kutulu olanlar tercih edilmeli.