34,5363
36,0100
3.009,09
Son dönemdeki ekonomik kriz ve artan enflasyon, günlük yaşamın her alanında olduğu gibi kuruyemiş piyasasında da etkisini gösterdi. Çay sofralarının vazgeçilmezi olan kuruyemişlerde yaşanan yüksek zamlar, yurttaşların bütçesini sarsıyor. Bu yılın başında kilosu 500 lira olan Siirt Fıstığı, yüzde 66 oranında bir artışla 830 liraya yükseldi.
Muğla’nın Marmaris ilçesinde toptan ve perakende kuruyemiş satışları yapan Harman Kuruyemişçi’nin sahibi M. Bülent Özcan, kuruyemiş fiyatlarındaki artışı Marmaris Yeni Sayfa’dan Mustafa Sarıipek’e anlattı.
GRAMLA KURUYEMİŞ ALINIYOR
Özcan, yeni ürün alırken bir önceki satış fiyatından satın aldığını belirterek insanların artık gram ile kuruyemiş aldıklarını söyledi.
Özcan, “Bu senenin ilk 7 ayında Siirt Fıstığı’ndan sonra 190 lira zamla Antep Fıstığı geliyor. 530 liralık fıstık 720 liraya çıktı. Üçüncü sırayı kabak çekirdeği alıyor. Kabak çekirdeği 320 den 430 TL ye çıktı. Nohut 120 TL den 160 liraya, yer fıstığı ise 120 TL’den 170 liraya çıktı” dedi.”
SİİRT FISTIĞI
Siirt Fıstığı, özellikle bölgesel olarak önemli bir ürün olup, Türkiye’nin en kaliteli ve lezzetli fıstıkları arasında yer almaktadır. Siirt Fıstığı, Siirt iline özgü olup, bu bölgedeki iklim ve toprak koşulları fıstığın lezzetini ve kalitesini belirgin şekilde etkiler. Ancak, son yıllarda yaşanan kuraklık ve üretim sorunları, fıstık rekoltesini olumsuz etkileyerek fiyatların artmasına neden oldu. Bu durum, hem üreticiler hem de tüketiciler için zorluklar yaratıyor.