TAVUKLU PİDE DOLMASI TANIMI | Tavuklu pide dolması nasıl yapılır? Gereçleri, yapılışı, püf noktaları

0

BEĞENDİM

0

TAVUKLU PİDE DOLMASI TANIMI | Pide hamurunun tavuk eti, soğan, biber, domates ve baharatlar üzere materyallerle doldurularak fırında piştiği bu lezzetli ve doyurucu yemek, son vakitlerde en çok tercih edilen tanımları listesinin birinci sıralarında yer alıyor. Pekala Tavuklu pide dolması nasıl yapılır? İşte deneyecekler için gereçleri, yapılışı, püf noktaları…

TAVUKLU PİDE DOLMASI NASIL YAPILIR?

Tavuklu Pide Dolması Materyalleri:

• 500 gram tavuk göğsü, küp küp doğranmış
• 1 büyük soğan, doğranmış
• 1 büyük domates, doğranmış
• 1 yeşil biber, doğranmış
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı olarak öteki baharatlar)
• Yarım demet maydanoz, doğranmış
• 2 adet pide (ister hazır alınmış olsun, ister meskende yapılmış)

Tavuklu Pide Dolması Yapılışı:

• Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
• Soğanlar pembeleşince tavuk göğsü kesimlerini ekleyin ve tavuklar güzelce pişene kadar kavurun.
• Pişen tavuklara doğranmış domates ve yeşil biberi ekleyin, birkaç dakika daha pişirin.
• Baharatları ekleyerek tuzu ve karabiberi tadınıza nazaran ayarlayın. İsteğe bağlı olarak pul biber yahut kimyon üzere baharatlar da ekleyebilirsiniz.
• Son olarak doğranmış maydanozu ekleyin ve karıştırın. Ocaktan alın ve bir kenarda soğumaya bırakın.
• Fırını 200 dereceye ısıtın.
• Pideleri yarım açarak içine hazırladığınız tavuklu harçtan paylaştırın.
• Önceden ısıtılmış fırında pideleri üzeri kızarana kadar pişirin (yaklaşık 10-15 dakika).
• Fırından çıkan sıcak tavuklu pideleri dilimleyerek servis yapın.