Çikolata ve kahve sevenleri yıkan haber

0

BEĞENDİM

0

Sohbetlerin eşlikçisi, yorgunluğun dermanı olan kahve özellikle son dönemlerde tüketimi artan bir içecek olarak karşımıza çıkıyor. Kahvenin en güzel eşlikçisi ise tartışmasız çikolata ve tatlılar. İkisi için de ortaya çıkan son gelişmeler ise hem kahvenin hem de çikolatanın tadını kaçırdı. 

Dünyaca ünlü Volcafe Ltd., Brezilya’nın kahve üretimiyle ilgili beklentilerini ciddi şekilde aşağı çekti. Bu revizyon, arabica kahve vadelilerinin pound başına 350 sent seviyelerine yükselmesine yol açtı.

ÖNCE KAKAO SONRA KAHVE 

Kakao ve kahve fiyatları, üretim düşüşlerinden kaynaklanan artışlarla gündemdeki yerini koruyor. Son zamanlarda kakao fiyatlarında yaşanan rekor artışın ardından, bugün kahve fiyatları da yeni bir zirveye ulaştı.

Volcafe Ltd., Brezilya’da süregelen kuraklık nedeniyle dünyanın en büyük arabica üreticisi olan bu ülkedeki üretim beklentilerini düşürdü. 

Bloomberg News’e göre, Brezilya’nın gelecek sezonda sadece 34,4 milyon çuval birinci sınıf arabica çekirdeği üretmesi bekleniyor. Bu, Eylül ayında öngörülen rakamdan yaklaşık 11 milyon çuval daha az bir üretim tahmini anlamına geliyor. 

Bu durum, küresel kahve üretiminin 2025-26 sezonunda talebin 8,5 milyon çuval gerisinde kalmasına ve beşinci kez üst üste üretim açığı yaşanmasına neden olacak.

New York’ta işlem gören arabica kahve vadeli işlemleri, bugün rekor bir seviyeye çıkarak yüzde 5’e varan bir artış yaşadı.