Bağırsak florasını destekleyen ve tehdit eden besinler nelerdir?

0

BEĞENDİM

0

Yapılan araştırmalar, bağırsak sağlığının pek çok konuda kilit bir rol üstlendiğini gösteriyor. Hatta bağırsak sağlığının beyin sağlığıyla yakın bir ilişkisi olduğu da çokça belirtiliyor. Hürriyet yazarı Şenol Kalyoncu, “Günlük beslenmemizde bağırsak floramızı korumak ve geliştirmek için hangi besinlere yer vermeliyiz? Hangi besinlerden uzak durmalıyız?” sorularını Gazi Üniversitesi’nden İç Hastalıkları ve Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Tarkan Karakan‘a sordu.

Karakan, bağırsak florasını destekleyen ve tehdit eden besinleri şöyle sıraladı:

Bağırsak florasını destekleyen besinler

• Yüksek lifli yiyecekler
• Probiyotik kaynakları
• Prebiyotik kaynakları
• Fermente gıdalar
• Omega-3 yağ asitleri

Bağırsak florasını tehdit eden besinler

• Rafine edilmiş şekerler ve yüksek şeker içeren gıdalar
• Yüksek yağlı ve işlenmiş gıdalar
• Düşük lifli yiyecekler
• Aşırı alkol ve kafein
• Yüksek miktarda katkı maddesi içeren gıdalar

(Hürriyet)