TARHANA ÇORBASI TANIMI | Nasıl yapılır, hangi gereçler kullanılır, püf noktası nelerdir?

0

BEĞENDİM

0

Türkiye’nin en sık tüketilen çorba çeşidi olan tarhana, hem lezzetli oluşu hem de besin pahası açısından güçlü olmasıyla biliniyor. Pekala, tarhana çorbası nasıl yapılır? İşte cevabı…

MALZEMELER

3 yemek kaşığı toz haldeki tarhana

1 çorba kaşığı salça

1 çorba kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı nane

Tuz

1 çay kaşığı kırmızı biber

YAPILIŞI

1 çorba kaşığı tereyağı bir tencereye alınır ve eritilir.

1 çorba kaşığı salça da tencereye eklenir ve yağda kızdırılır.

5 su bardağı su ek edilir.

Bir diğer kabın içerisinde de 1 su bardağı suya, toz tarhana eklenir ve karıştırılır.

Kaynar halde bulunan tencerenin içerisine bu karışım ek edilir.

15 ile 20 dakika ortasında pişirilir.

1 çay kaşığı kırmızı biber ve 1 çay kaşığı nane ek edilerek servis yapılır.