Prof. Dr. Hakan Kara, basit bir grafikle açıkladı: Restoran fiyatlarının pahalı olmasının nedeni…

Vatandaşların son zamanlarda en çok "cebini yakan" konulardan bir tanesi de restoranlardaki fiyat artışı. Ekonomist Prof. Dr. Hakan Kara, konuya ilişkin paylaştığı grafik ve yorumuyla restoranlardaki fiyat artışının en önemli nedenini gözler önüne serdi.

BEĞENDİM

Bilkent Üniversitesi Ekonomi Bölümü’nde görev yapan Prof. Dr. Hakan Kara, X (Twitter) hesabı üzerinden paylaştığı çok basit bir grafikle restoranlardaki fiyat pahalılığının en önemli nedenini açıkladı.

“Pahalılığın en önemli nedeni ancak tek başına değil”

TÜİK tarafından yayımlanan resmi verilere göre geçtiğimiz iki yıl içerisinde genel fiyatların 2,4 katına, et fiyatlarının ise 3,5 katına çıktığı gözüken grafik için Kara, şu yorumu yaptı:

“Resmi verilere göre son iki yılda genel fiyatlar 2,4 katına çıkarken et fiyatları 3,5 katına çıkmış. Bizde restoranların yurt dışına göre daha pahalı görünmesinin en önemli nedeni bu (tek nedeni değil).”

Vatandaşlar restoranlardaki fahiş fiyatları boykot etmeye başlamıştı

Kafe ve restoranlarda fahiş fiyatlar nedeniyle 20-21 Nisan’da boykot çağrıları yapılırken, Ticaret Bakanlığı Türkiye’nin dört bir yanında restoran, lokanta, kafe ve pastane gibi işletmelerde denetim gerçekleştirmişti.

Geçtiğimiz günlerde Ticaret Bakanlığı tarafından görevlendirilen ekipler, restoran ve kafelerde tarife ve fiyat listelerinin görünür şekilde işletmenin önüne ve masaların üzerine konulup konulmadığını denetlemişti.