Kanser riski nedeniyle 3 numaralı kırmızı boya yasaklandı: Kullanılmadığı alan yokmuş, liste verildi

Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), 3 numaralı kırmızı boyanın gıdalarda kullanılmasını yasaklama kararı aldı. Bu karar, söz konusu boyanın kozmetiklerde yasaklanmasından 30 yıl sonra alındı.

BEĞENDİM

FDA, bu adımla birlikte, uzun süredir tartışma konusu olan bu boyanın sağlık üzerindeki potansiyel zararlarını göz önünde bulundurarak, tüketicilerin korunmasını amaçlıyor.

Amerika Birleşik Devletleri, bazı şekerler, kekler ve ağızdan alınan ilaçlarda kiraz kırmızısı rengini veren sentetik gıda boyasının kullanımını yasakladı. Bu karar, boyanın laboratuvar farelerinde kansere neden olduğuna dair elde edilen kanıtların ardından alındı. FDA, bu yasakla, potansiyel sağlık risklerini önlemek ve tüketicileri korumak amacıyla harekete geçti.

Aristeguinoticias’ın haberine göre Amerika Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), gıdalarda kullanılan kırmızı boya #3’ü yasakladı. Bu karar, söz konusu boyanın kozmetikte yasaklanmasından otuz yıl sonra alındı. Ulusal Çevre Sağlığı Bilimleri Enstitüsü ve Ulusal Toksikoloji Programı’nın eski müdürü Linda Birnbaum, konuya ilişkin olarak, “Kozmetikte bir şeyin yasaklanmış olması, yenilebilir olmasının ne anlama geldiğini anlamıyorum. Yıllar önce yapılması gerektiğini düşündüğüm bir adımı nihayet attılar ve çok memnunum” şeklinde açıklamada bulundu.

Tüketici savunma grupları, katkı maddesine yüksek oranda maruz kalmanın erkek farelerde kansere yol açabileceğini gösteren araştırmaları incelemek için yıllardır yasağın uygulanması için baskı yapıyor. 2022’de verilen bir dilekçe, bu çalışmaların gözden geçirilmesini talep etmişti. Human Foods Komiser Yardımcısı Jim Jones, “FDA, insanlarda veya hayvanlarda kansere neden olduğu tespit edilen bir gıda katkı maddesi veya renklendiricisine onay veremez” açıklamasında bulundu. Ancak düzenleyici kurum, diğer hayvanlar ve insanlar üzerinde yapılan araştırmaların bu tür etkileri doğrulamadığını ve mevcut kanıtların, boyanın gıdalarda ve ağızdan alınan ilaçlarda kullanılmasının insan sağlığı için risk oluşturduğu yönündeki iddiaları desteklemediğini belirtti.

İlaç üreticileri de uyarıldı

Gıdalarda Kırmızı No. 3’ün kullanımını sürdüren üreticilerin, ürünlerini yeniden formüle etmeleri için son tarih 15 Ocak 2027 olarak belirlendi, ağızdan ilaç üreticilerinin ise yasağa uymaları gereken tarih 18 Ocak 2028. Bu gelişme, yakın zamanda yapılan bir Senato Komitesi duruşmasında FDA Komiseri Robert Califf’in sorgulanmasıyla gündeme geldi. Ulusal Şekerlemeciler Birliği ticaret grubu, “Gıda güvenliği, ABD şekerleme sektörünün en önemli önceliğidir ve FDA’nın güvenlik yönergelerine ve standartlarına uygun şekilde hareket etmeye devam edeceğiz” açıklamasını yaptı. Ayrıca, Başkan Donald Trump’ın ülkenin sağlık kurumunun başına getirmeyi düşündüğü Robert F. Kennedy Jr., sık sık gıdalardaki kimyasalların azaltılmasını savunmuştu.

Tatlılar
Hamur işleri
Kurabiyeler
Sakızlar
Konserve meyveler
Yoğurtlar
Aromalı sütler
Meyve suları
Aromalı sular
Dondurmalar
Ağızdan alınan ilaçlar