Tezgahta gören bir daha baktı: Fiyatı iki haftada 3 kat arttı

Türkiye'de binlerce balıkçı, son yılların en verimli palamut sezonunu geride bıraktı. 

Hem Karadeniz hem de Marmara'da tutulan tonlarca balık avcıların yüzünü güldürürken, palamutta yaşanan bolluk yaz boyunca tezgahlarda indirim görülmesine neden olmuştu. Kasım ayının gelmesiyle birlikte palamut sezonu da sona ererken, palamutun fiyatı iki hafta içerisinde üç kat artış gösterdi. 

Eylül ve ekim aylarında 80 liraya kadar gerileyen iri palamutlar, şimdilerde 220 liranın üzerinden alıcı bulurken, balıkçılar sezonun hamsi için uygun hale geldiğine dikkat çekiyor. 

PALAMUT BOLLUĞU, HAMSİ KITLIĞINA NEDEN OLABİLİR 

Öte yandan denizlerde bulunan palamut bolluğu, bu yıl hamsi sayısında düşüş yaşanmasına neden olabilir. Usta balıkçılar, yetişkin bir palamutun büyüme aşamasında 25 kilogram hamsi tükettiğine dikkat çekerek, bu yıl rekor seviyeye ulaşan palamut sayısı nedeniyle denizlerde oldukça az hamsi kaldığını belirtti. 

Hamsilerin büyük bölümünün palamutlar tarafından yenildiğini aktaran balıkçılar, daha uygun fiyatlarda hamsilerin aralık ayıyla birlikte tezgahlara geleceğini söyledi.