TARHANA ÇORBASI TANIMI | Nasıl yapılır, hangi gereçler kullanılır, püf noktası nelerdir?
Türk mutfağının değerli lezzetlerinden biri olan tarhana çorbasının tanımını merak edenler, tanımı haberimizde bulabilirler...
Türkiye'nin en sık tüketilen çorba çeşidi olan tarhana, hem lezzetli oluşu hem de besin pahası açısından güçlü olmasıyla biliniyor. Pekala, tarhana çorbası nasıl yapılır? İşte cevabı...
MALZEMELER
3 yemek kaşığı toz haldeki tarhana
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı nane
Tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber
YAPILIŞI
1 çorba kaşığı tereyağı bir tencereye alınır ve eritilir.
1 çorba kaşığı salça da tencereye eklenir ve yağda kızdırılır.
5 su bardağı su ek edilir.
Bir diğer kabın içerisinde de 1 su bardağı suya, toz tarhana eklenir ve karıştırılır.
Kaynar halde bulunan tencerenin içerisine bu karışım ek edilir.
15 ile 20 dakika ortasında pişirilir.
1 çay kaşığı kırmızı biber ve 1 çay kaşığı nane ek edilerek servis yapılır.