KANDİL SİMİDİ İMALİ | Mesken üretimi mahlepli mahlepsiz kandil simidi gereçleri – Kandil simidi tanımı ve püf noktaları…
Kandil günlerinde büyük küçük herkesin vazgeçilmezi olan simit ve çöreklerin gereksinim sahiplerine dağıtılması adedine binaen, internet arama motorlarına 'Pratik kandil simidi üretimi, Kandil simidi tanımı, Kandil simidi nasıl yapılır?' formunda tabirler ve sorular yazılmaktadır. Bu ve gibisi bilgilere haberimizden ulaşabilirsiniz...
Yardımseverlik, paylaşım, sadaka üzere manalı davranışlara değer veren bireylerce kimi dini günlerde sembol olmuş yiyecekler etrafa dağıtım yapılabilir. Bu yiyeceklerden biri de kandil simididir. Kimi kesitler de kandil simidini konutta yapıp dağıtmayı tercih ediyor. Pekala, Kandil simidi naıl yapılır? İşte cevabı...
KANDİL SİMİDİ MAHLEPLİ
📋Kandil simidi gereçleri:
🔸250 gram tereyağı (tavaya konulup yarısı erimiş yarısı erimeden kalmış olacak)
🔸1 çay bardağı sıvı yağ
🔸1 çay bardağı yoğurt
🔸1 yumurtanın sarısı hamurun içine yumurta akı üzerine
🔸1 tatlı kaşığı tuz
🔸1 tatlı kaşığı toz şeker
🔸1 çay kaşığı mahlep
🔸1 çay kaşığı dolu kabartma tozu
🔸1 tatlı kaşığı sirke
🔸4-4.5 su bardağı kadar un
🔸Susam
📝MAHLEPLİ KANDİL SİMİDİ TARİFİ
Öncelikle kullandığınız materyallerin oda sıcaklığında olmasına ihtimam gösterin. Kandil simidi tanımında en kıymetli nokta kullanılan gereçlerin ölçüsünü düzgün ayarlamaktır. Kandil simidi yaparken kullandığınız materyalleri göz kararı değil ölçüye nazaran kullanın. Fırından fırına pişirme müddeti ve sıcaklık ayarı değişebilir. Kandil simidi yaparken fırınınızın kâfi ısıda olmasına ihtimam gösterin. Yüksek sıcaklıkta kandil simidinin dışı çabucak pişerken içi çiğ kalabilir.
KANDİL SİMİDİ MAHLEPSİZ
📋Malzemeler:
🔹1 yumurta sarısı
🔹2 çorba kaşığı yoğurt
🔹2 çorba kaşığı üzüm sirkesi
🔹1. 5 çorba kaşığı şeker
🔹1 tatlı kaşığı tuz
🔹125 gram margarin
🔹Yarım çay bardağı sıvı yağ
🔹2 çay kaşığı kabartma tozu
🔹3 su bardağı un
🔹1 yumurta beyazı
🔹Susam
🔹Çörek otu
🔥MAHLEPSİZ KANDİL SİMİDİ PİŞİRİLİŞİ
Oda sıcaklığındaki margarin sıvı yağ sirke yoğurt tuz şeker yumurta sarısı karıştırılır akabinde un ve kabartma tozu eklenir. Kulak göğsü kıvamına gelindiğinde ceviz büyüklüğünde hamur alınır elle açılıp çay bardağı ile kesilir ortasını da şişe kapağı ile kesilir akabinde yumurta beyazına ve susama bulanır 180 derece de 20 dakika pişirilir.